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广元:多措并举筑牢冷链食品安全防线

2020-12-19 22:29广元食品安全网编辑:刘永生人气:


广元:多措并举筑牢冷链食品安全防线


 
   为进一步加强冷链食品安全监管,广元市市场监管局严防进口冷链食品带来的输入性风险,按照国家、省关于秋冬季新冠肺炎疫情防控工作部署要求,积极发挥市场监管职能作用,多措并举全力筑牢冷链食品安全防线,切实保障广大人民群众生命健康安全。
   首先,该局开展专项摸排核查,对全市470家冷藏冷冻生产经营单位进行全面摸排、台账管理,对3家以进口食品为原料的生产经营企业开展专项排查,重点核查进口肉核酸检测证明、入境证明等。印制《冷链食品生产经营企业新冠病毒防控技术指南》,督促从业人员按规定佩戴口罩、防水围裙等,做到“人物同防”。其次,加强产品追溯管理。督促企业落实进货查验、索证索票制度,完善进销货台账,依托“川冷链”食品信息化追溯平台加强冷链食品全程可追溯管理,确保来源可查、去向可追、风险可控。目前,全市在“川冷链”平台登记备案市场主体736家,冷链运输车辆4辆,录入进口冷链信息4批次。与此同时,加大市场排查力度。每月组织卫生健康、商务、海关等部门开展1次联合执法检查。
   据悉,截至11月底,累计检查农贸市场178家次、冻库169家次,排查食品经营单位7694家次,排查出进口水产、畜禽肉、果蔬3.87吨。(本网综合) 
(来源:广元食品安全网)

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