广元食品安全网
1 2


您现在的位置:新闻首页>热点食事

2017中国月饼文化节在昆明召开

2017-07-06 15:23广元食品安全网编辑:凯文人气:



  图/云南省食品行业协会会长郭福生

西部食品安全网综合讯(宗合) 近日,由中国食品工业协会面包糕饼专业委员会、云南省食品行业协会及昆明焙烤行业协会联合主办的“2017中国月饼文化节”在昆明召开。

本次文化节开设了高峰论坛、名优月饼品牌产品展示会等活动内容,吸引了来自香港、北京、上海、广东、广西、新疆等全国各省市的众多国内品牌企业参与。新疆麦趣尔、广州酒家、上海元祖、北京稻香村、西安米旗等知名企业参加了此次文化节。

文化节上,中国食品工业协会面包糕饼专业委员会秘书长张辉在致词中说:2017中国月饼文化节因其高规格、高标准,吸引了业内知名专家学者和众多国内品牌企业参与,如何依托“一带一路”,让中国食品工业走出去,创造历史新机遇,使具有丰富文化内涵和浓郁地方民族特色的节令食品走出国门,是此次文化节的主要议题。  

  图/中国食品工业协会面包糕饼专业委员会秘书长张辉

论坛上,(上海)国家食品质量监督检验中心高级工程师彭亚峰、千和品牌顾问杨勃军、中食协专家委员会副主任单绍骏等就我国焙烤食品的走向、中点复兴、月饼企业品牌与产品品牌建设作了专题报告。

云南省食品行业协会会长郭福生、陕西烘焙协会会长张鉴、昆明焙烤行业协会副会长赵健生在文化节上致辞。

哈尔滨老鼎丰曹卫平总经理作为企业代表在会上进行了发言。  

图/名优月饼品牌产品展示会现场

文化节上,对在全国月饼技艺大赛中获得“中华名饼”称号的100余种月饼产品颁发了证书;对在“首届昆明鲜花饼大赛”中,包括昆明吉庆祥食品有限公司、昆明市金联邦食品有限公司、云南潘祥记工贸有限公司等13家企业选送的鲜花饼授予了“玫瑰鲜花饼金奖”,对昆明康云特食品加工有限公司等11家企业选送的13个创新鲜花饼授予“鲜花饼创新金奖”。

文化节的另一重头戏是名优月饼品牌产品展示会,展示会集中展示了来自全国各地区、各种邦式的月饼,其中一款心形的红色迷你型月饼,煞是惹人喜爱,惹得众人拍照。将整个活动推向高潮,获到了与会代表的热捧,好评如潮。

据悉,今年月饼文化节无论在参会人数、产品数量和质量还是规模,较以往都有很大提升。参会代表对2017年月饼市场的走向即:产品的多样性、传统是主流、健康绿色、地方特色及差异化是销售的新增长点等特征达成了共识。


(来源:西部食品安全网)

  • 凡本网注明"来源:广元食品安全网的所有作品,版权均属于中广元食品安全网,转载请必须注明中广元食品安全网,http://www.gyspaq.com。违反者本网将追究相关法律责任。
  • 本网转载并注明自其它来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
  • 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。






图说新闻

更多>>
谢晓东调研文明城市创建“农贸市场治理”工作

谢晓东调研文明城市创建“农贸市场治理”工作